中国菏泽网消息（记者 武霈）中秋临近，月饼迎来产销高峰。为守护群众“舌尖上的团圆”，日前，鲁西新区综合行政执法局开展中秋节前月饼食品安全专项执法检查，走进月饼生产经营现场，全方位排查安全隐患。

检查中，执法人员坚持源头严控、细节严查，重点核对月饼生产原料进货查验台账、索证索票记录，严格排查馅料、粮油等原材料质量，从源头杜绝不合格原料投入生产。同时，逐一检查生产加工车间环境卫生、操作流程、消杀记录及从业人员健康证明，确保生产环节干净规范。

针对在售月饼，执法人员仔细核查产品标签标识、生产日期、保质期、储存条件等关键信息，严查过期变质、标识不规范等问题，规范月饼储存、摆放及销售流程。

鲁西新区综合行政执法局将持续加大节前食品市场巡查力度，紧盯节令食品安全关键环节，常态化开展风险隐患排查整治，以严格监管守护本土特色美食口碑，全力保障中秋期间食品安全、市场有序稳定。